Quiche au saumon fumé et légumes

Quiche saumon fumé brocolis sans pâte, pain de quinoa et salade

Assiette avec pain de quinoa, quiche et saladeInformations[1]

  • Pain de quinoa

  • Quiche saumon fumé brocolis sans pâte

  • salade de blé

  • graines germées

  • tomates séchées à l'huile de colza

  • olives noires

Quiche saumon fumé brocolis avec pâte et salade

  • Quiche au saumon, brocolis et poireaux inspirée de la recette de base

  • Betteraves marinées à l'huile d'olive, vinaigre de cidre avec oignons rouges et graines de fenouil

  • Ail mariné (@Nathalie Verhaygen)

  • Choux rouge, vinaigrette poivrons-gingembre-sauce soja-huile de colza

  • Brocolis cuit à la vapeur

  • Un reste d'avocat

  • Brunoise concombre-carotte

  • Pépins de grenade

Quiche saumon fumé brocolis avec pâte et saladeInformations[3]

Vous pouvez retrouver la recette de base de la quiche sans pâte en cliquant ici.

Cette recette de base a été adaptée en remplaçant le yaourt et crème végétale par 400 gr de tofu soyeux et en utilisant une pâte brisée.

Vous pouvez aussi réaliser vous même une pâte rapidement comme expliqué dans ce lien