Idées de composition d'assiettes et quelques recettes saines

Crème pour les fruits 

• Cream cheese

• poudre de vanille

• un peu de sirop d'agave.

• cake aux pommes et abricots secs

• yaourt grec de soja

• une pincée de pépite de chocolat noir

• mélange de noix

• Salade de fruits : orange sanguine et banane avec une pincée de noix de coco râpé

• Chia pudding aux cerises et myrtille

• Gaufre de patates douces au noix concassées et cranberry enrobées de chocolat

• banane en rondelle nappée de purée d'amande et de sucre de coco

• clémentine

• chocolat noir

• Gaufres de patate douce

• Mélange de noix

• Salade de fruits avec :

  • 1/2 kiwi jaune

  • 1/2 vert

  • 1 clémentine

  • 1/2 banane

  • yaourt grec de soja

  • 1 càc de sucre vanillé

Disposer dans un bol

• 2 càs de Yaourt de soja à la grec

• graines de pavot

• granola myrtille

Disposer dans une assiette :

• 1/2 banane

• 1 clémentine

• 1 pomme

• 1 pincée de cranberry

• 1 pincée de graines de courges

• 1 càc de purée de noisettes

• 20 gr de chocolat noir fondu

Une douzaine de noix