Pain perdu salé ou sucré

Pain perdu version sucrée

Pain perdu avec purée d'amandes et pépites de chocolatInformations[1]

  • tranches de baguette au levain

  • 125ml de lait végétal (amande ou autre)

  • 2 œufs

  • 30 gr de sucre de coco

  • purée d'amandes

  • quelques pépites de chocolat

Méthode

Découper le pain en tranches

Mélanger le lait, les oeufs et le sucre

Tremper chaque tranche des deux côtés

Frire dans de l'huile d'olive

Garnir avec la purée d'amandes et les pépites de chocolat

Pain perdu version salée

Dans ce cas, votre mélange pour tremper les tranches de pain sera composé de :

  • 125ml de lait végétal

  • 2 œufs

  • 50 gr de fromage rappé