La mosquée Al Quaraouiyine de Fès
C'est au milieu de 9e siècle qu'a été créée la mosquée universitaire Al Quaraouiyine. Cette université, est donc plus ancienne que celles d'Oxford ou la Sorbonne. C'est une femme aristocrate originaire de Kairouan qui l'a fondée, d'où le nom qu'elle porte. Elle a donc participé à l'âge d'or intellectuel de la civilisation islamique et a attiré de nombreux savants.
