Sauces

Sauce à la moutarde

Dans la poêle qui a servi à cuire le poisson ou la viande, mettre  :

  • 1 càc de moutarde

  • 1 càs de flocon de sarrasin ou autre (très fins)

  • de la crème de soja (à l'œil)

Mélanger l'ensemble sur feu doux et sans faire bouillir