Gaspacho minute à la betterave et au vinaigre de grenade

Ingrédients

Recette proposée par Anne Leteul (source https://martinefallon.com/)

Gaspacho à la betterave et au vinaigre de grenadeInformations[1]

  • sachet de betteraves cuites

  • 3 carottes pelées

  • 4 càs huile d'olive

  • 2 tranches de mie de pain à l'épeautre

  • 1 petit verre d'eau de source

  • 1 càs de vinaigre de grenade (épiceries turques)

  • 1 càs de tamari

  • poivre du moulin

Mode de préparation

Dans un blender, mettre tous les ingrédients et mixer

Filtrer avant de servir.

Se conserve au frigo dans une bouteille en verre pendant 48 heures

Catégorie

  • goûter

  • sans gluten